超市的科学（大型超市监控保留几天）

二、声磁防盗技术

声磁防盗技术在防止误报和漏报上有很大的提升，基本上可以实现零误报。

声磁防盗利用音叉原理产生的共振现象，检测门发射机发射一个射频信号，标签像音叉一样产生共振，发出一个射频响应信号，发射机间歇性发射射频信号，标签就会产生间歇性响应信号，检测门的接收机通过检测标签响应信号的频率和间歇时间是否和发射机同步，就可以准确的判断是否是超市的防盗标签。

因为不仅检测信号频率，还检测信号的同步性，干扰信号很难同时满足这两种条件，因此基本上能实现零误报。

目前全球市场中采用射频技术的EAS系统约占52%，采用声磁技术的EAS系统约占30%。

科技方式虽然好，但是科技都是有成本的，而且成本还不小，所以国内超市很多都采用“人防”的方式来降低成本。

三、闭路电视防盗系统（CCTV）

超市闭路电视监控系统是最常用的“人防”措施，一个有经验的防损员可以通过顾客的神态断定是否可疑，从而重点监控，同时监控也能为破案提供重要证据。

但是同样监控也是有很多死角的，惯犯将商品带到监控死角藏匿，监控也无法起到作用。

四、人员监控防盗

所谓人玩人，其乐无求。超市也会不定期安排防损员便衣巡检，在高价值商品区域、易丢失商品区域和监控盲区区域重点巡查，通过人盯人的方式，识别、判断、抓捕偷窃商品的犯罪分子。

当然超市是没有执法权的，只能在犯罪嫌疑人实施偷窃时，取证并扭送公安局。

五、超市防盗的困局

前段时间出现老人偷超市东西，被抓后到底猝死的事件，事件被曝光后，网友分成两派，一派人为超市要为老人猝死负责，需要赔偿，一派认为老人偷东西在先，超市只是抓住他，没有打也没有骂，所以超市没有责任。

但是不管怎么样，开门做生意总是要以和为贵，如果有个人老是在门口“维权”，不管有没有理，总是影响人气的，所以超市遇到偷窃，一般都会选择息事宁人。

因此超市防盗主要还是以威慑为主，让有偷盗想法的人自己放弃偷盗的念头，最常见的就是将监控画面放在顾客能看到的地方，让犯罪分子知道监控无处不在，从而打消盗窃念头。

超市监控画面

还有一种方式就是演戏，让人扮演被抓的“犯罪分子”，让顾客“见识到”超市安检门的厉害，从而对超市安检门产生敬畏，从而打消盗窃的念头。

超市一般会预留一定的损耗率，破损、被盗、被吃都计入损耗率，只要损耗率不超过额定值（约0.31%），会被认为是合理的“正常损耗”，所以很多人买东西尝一下，超市都不会管的，只要你别一直吃或天天来吃，超市都会选择“睁一只眼闭一只眼”。

相反超市还会适当“纵容”这种占便宜行为，比方说设置试吃商品、免费赠送商品，来吸引顾客光顾，制造人气爆棚的现象，从而带动超市周边的商铺租金，正所谓东边不亮西边亮。

这是我做的超市科普系列的第一篇，后续将继续科普超市的科学。