白酒是我国独有的一类蒸馏酒，古代我国的大众酒类是黄酒，而到了现代逐渐就转变成了白酒。在上世纪的五届名酒评选中，共评出了上百款国家级名优酒。在这些名优酒中，有白酒、黄酒、啤酒、露酒、…