为进一步做好食品销售流通环节食品安全监管工作，防控风险隐患，严惩违法违规行为，落实食品安全监管“四个最严”的要求，按照北京市市场监督管理局工作部署，延庆区市场监管局开展食品销售流通环节专项检查工作。
延庆区市场监督管理局执法人员对辖区商超、便利店、食杂店等进行逐户检查，重点检查内容：一是检查主体资质是否齐全有效，证照是否在醒目位置对消费者进行公示；二是食品购进是否严格落实进货查验，是否从正规渠道采购，并留存票据记录台账；三是检查是否销售进口冷链食品，是否按要求在北京冷链小程序进行登记流转；四是人员健康管理情况，员工是否每日进行晨检，记录体温，销售散装食品的从业人员，是否取得健康证明；五是检查食品储存情况，有温度要求的食品是否按要求进行储存，库房食品是否隔墙离地；六是检查在售食品是否存在“三无”、过期食品；七是结合前期“关于开展食品销售经营者安全自查”的通知，针对企业形成的自查报告，检查企业整体自查落实情况。
本次专项执法检查，共检查经营主体136户次，出动执法人员196人次，执法车辆78车次，收到企业自查报告136份，未发现违法违规行为现象。
通过此次专项执法检查，进一步压实了食品销售经营者主体责任，极大的提高了经营者的各项安全意识，为辖区营造良好的食品安全环境。
来源：北京市延庆区市场监管局
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